musseldags


Musslor är alltid trevligt!


Idag gjorde jag musselsoppa och då behöver man bara de här grejerna:
Vitt vin
grädde
lök
rengjorda musslor
salt och peppar
smör
Fräs löken i smör, häll i musslorna och häll snabbt på vin och stäng locket. Vänta tills alla musslor har öppnats och sedan hällder du på grädde och kryddar och klart.
Fast jag tog inte schalottenlöken, och det blev ingen bild på den färdiga soppan men gott blev det!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0